湖北凤头食品有限公司成立于1999年，注册资本3180万元，总资产6280万元，

主要从事生姜系列产品生产、研发和销售，现拥有凤头姜、姜汤、姜糖、姜粉、姜脯、生姜调味酱、生姜泡脚粉、山野菜等多元化系列产品。

公司现有职工86人，食品专业技术人员8人，厂区占地面积15341平方米，加工车间6100平方米，先进加工设备30余台（套），年加工能力5000余吨。

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